Leírás
A Nalo Faser penész mintás kolbász és szalámi bél, 30 méter hosszú, raffolt kivitelben készült. Töltés előtt szükséges a belet 30 percig langyos vízben áztatni. Az előkészítés után kézzel és géppel egyaránt tölthető, köthető vagy klipszelhető.
A füstöt és vízgőzt átengedő műbelet kifejezetten szalámifélék és szárazkolbászok elkészítéséhez ajánljuk. Az alapállapotban 50-es kaliberű bél keményre töltéskor éri el az 55-ös vastagságot. Megfelelő töltési vastagság esetén formakövető marad.
További hasznos tudnivalók:
– max. 80 fokos vízben főzhető
– hideg füsttel füstölhető
– légmentes töltés javasolt
– Cellulózrost viszkózzal impregnált
